Thursday, December 22, 2011

Manusia Menularkan Penyakit Terhadap Terumbu Karang

Sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa penyakit pada terumbu karang dapat ditularkan oleh manusia. Hal ini dikemukan oleh kelompok ilmuwan yang dipimpin oleh, Kathlyn Sutherland, seorang ahli di bidang karang Elkhorn sekaligus profesor biologi dari Rollins College. 


Kathlyn Sutherland dan rekan-rekannya menemukan bahwa terumbu karang Elkhorn yang hidup di sepanjang pantai florida mengalami penurunan, akibat sebuah penyakit yang berasal dari manusia.

"Ini pertama kalinya ditemukan penyakit manusia yang menginfeksi organisme laut," tandas kelompok itu, seperti dilansir melalui Softpedia, Rabu (21/12/2011).

Para ahli menemukan penyakit merupakan cacar putih, yang bisa memperlambat pertumbuhan terumbu karang dan menyebarkan bercak-bercak putih di sekitar koloni. Mereka mengklasifikasikan keadaan ini sebagai reverse zoonosis, yang berarti penyakit berpindah dari manusia ke hewan. Beberapa penyakit zoonotic yang dapat terjadi antara lain, HIV, Flu burung, dan flu babi.
Read More

Thursday, October 27, 2011

Ambang Batas Komposisi Ikan Karang Untuk Perikanan Berkelanjutan

Berapa banyak ikan yang dapat Anda ambil dari ekosistem terumbu karang sebelum hancur?

Ini adalah pertanyaan penelitian oleh Tim McClanahan dan rekan penulis dan diterbitkan dalam edisi terbaru dari Prosiding National Academy of Sciences dari Amerika Serikat berusaha untuk menjawab.

Kompilasi data lebih dari 300 survei (di lebih dari 150 site) dari terumbu karang dangkal dari sembilan negara di Samudera Hindia, penulis berfokus pada delapan metrik sebagai indikator kesehatan ekosistem terumbu karang: biomassa ikan karang, kekayaan spesies ikan karang; biomassa ikan karang herbivora; biomassa ikan karang yang mampu memangsa bulu babi; biomassa bulu babi; indeks predasi berdasarkan tes batasan bulu babi; tutupan alga; tutupan karang keras, dan mencakup semua organisme mengapur. Dengan data di tangan, penulis kemudian menerapkan dalam serangkaian model matematika.


Komposisi Ikan Karang

Berdasarkan hasil mereka, penulis menemukan bahwa terumbu karang yang dilindungi biasanya memiliki 1.000-1.500 kg ikan per hektar. Mereka juga mengidentifikasi beberapa kunci "titik kritis" yang berfungsi sebagai tanda peringatan kehancuran terumbu karang yang akan datang.

Tanda pertama dari perubahan ekosistem dalam bentuk meningkatnya pertumbuhan rumput laut yang terjadi sebagai indikasi turunnya biomassa ikan di bawah 1130 kg per hektar.

Penurunan lebih lanjut pada 850 kg per hektar menyebabkan lonjakan tajam dalam dominasi alga.

Pada 640 kg per hektar, penurunan tajam dalam tingkat predasi bulu babi terjadi, sementara penurunan terus 300 kg per hektar menyebabkan hilangnya keanekaragaman hayati besar (dibuktikan dengan penurunan tajam dalam biomassa ikan herbivora dan peningkatan pesat dalam jumlah bulu babi).

Kehancuran yang terakhir terjadi di bawah 150 kg per hektar, ketika pertumbuhan karang dan penutup cepat drop ke nol.

Para penulis menemukan bahwa hasil berkelanjutan maksimum perikanan karang diperlukan mempertahankan biomassa ikan di 300-600 kg per hektar. Turun di bawah 300 kg per hektar pertanda masalah serius, kata mereka. Tidak heran, mereka tidak menemukan pemanfaatan cadangan laut untuk memiliki biomassa ikan tertinggi, sementara banyak operasi perikanan tidak diatur untuk titik ekosistem hancur.

Studi ini juga menemukan bahwa tutupan karang, yang sebelumnya dianggap berguna sebagai tanda peringatan awal kehancuran ekosistem terumbu karang, ironisnya merupakan tahap akhir dari kehancuran. "waktu Anda melihat hilangnya tutupan karang hidup, mungkin sudah terlambat untuk menyelamatkan terumbu karang", kata rekan penulis Nick Graham.

Penulis berharap bahwa studi ini akan mengidentifikasi tanda-tanda peringatan dini untuk pengelola perikanan dan membantu pembentukan pedoman manajemen yang lebih baik bagi terumbu karang dengan menyediakan target manajemen yang nyata.

download jurnal lengkapnya.
Read More

Thursday, September 1, 2011

Pil Tabir Surya Dari Senyawa Genetika Karang

Tim King's College London mengunjungi Great Barrier Reef Australia untuk mengungkap proses-proses genetik dan biokimia karang. Para ilmuwan berharap untuk memanfaatkan pertahanan alami karang terhadap sinar matahari yang berbahaya ultraviolet untuk membuat pil tabir surya bagi manusia. Dengan mempelajari beberapa sampel karang Acropora yang terancam, mereka percaya bahwa mereka dapat mereplikasi sintetis di laboratorium.

Sebelum membuat versi tablet, tim yang dipimpin oleh Dr Paul Long, berencana untuk menguji lotion yang mengandung senyawa yang sama seperti yang ditemukan di karang.

Untuk melakukan ini, mereka akan menyalin kode genetik karang untuk membuat senyawa dan memasukkannya ke dalam bakteri di laboratorium yang dapat mereplikasi dengan cepat untuk menghasilkan jumlah yang besar.

Dr Long berkata: "Kami tidak bisa dan tidak akan menggunakan karang itu sendiri karena salah satu spesies yang hampir punah."

Dia mengatakan para ilmuwan telah mengetahui bahwa karang dan beberapa jenis alga bisa melindungi diri dari sinar UV yang ekstrim di iklim tropis dengan memproduksi tabir surya mereka sendiri. Namun sampai sekarang mereka tidak tahu bagaimana.

"Apa yang kami temukan menunjukkan bahwa alga yang hidup di karang membuat senyawa yang kita pikirkan telah diberikan ke karang, yang kemudian memodifikasikannya menjadi tabir surya untuk kepentingan baik karang maupun alga".


"Hal ini tidak hanya melindungi mereka baik dari ancaman UV, tetapi kita telah melihat bahwa ikan yang memakan karang juga mendapat manfaat dari perlindungan tabir surya"


Ini berarti bahwa orang mungkin bisa mendapatkan perlindungan matahari untuk kulit dan mata mereka dengan mengambil tablet yang mengandung senyawa-senyawa yang sama. Tetapi untuk sekarang, tim Dr Long memfokuskan usaha mereka pada lotion.

"Setelah kita menciptakan senyawa, kita bisa menempatkan mereka ke dalam lotion dan menguji mereka terhadap kulit yang dibuang pada operasi kecantikan.

"Kita tidak akan tahu berapa lama perlindungan terhadap matahari, mungkin memberikannya sampai kami memulai pengujian". "Tapi ada kebutuhan untuk tabir surya yang lebih baik."

Sumber: BBC
Read More

Saturday, August 27, 2011

Asiknya Menyaksikan Pameran Foto Di Bawah Laut

Seorang fotografer asal Austria, Andres Franke memamerkan foto-foto digital karyanya di USNS Vandenberg yang sengaja ditenggelamkan sebagai karang buatan pada 27 Mei 2009 di lepas pantai Florida.

Andres Franke memajang foto berukuran 1,8 meter persegi di sekitar kapal Vandenberg pada kedalaman 93 kaki di bawah permukaan laut dan sepanjang 200 kaki. Salah satu karya Andres Franke yang dipajang menggambarkan seorang gadis memegang jaring kupu-kupu mencoba menangkap ikan. Foto-foto yang dipajang terbungkus dalam plexiglass dan dipasang pada bingkai stainless steel yang dilapisi silikon.

klik disini untuk melihat video

USNS Vandenberg merupakan sebuah kapal pelacak misil dalam Perang Dunia II yang memiliki panjang 523 kaki. Kapal ini ditenggelamkan pada kedalaman 140 kaki. Akan tetapi, bagian atas suprastruktur hanya memiliki kedalaman 40 kaki dari permukaan air. Hal ini menunjukkan bahwa ukuran kapal USNS Vandenberg begitu besar.

Kapal Vandenberg bukan kapal pertama yang sengaja ditenggelamkan untuk dijadikan terumbu karang buatan. Perairan lepas pantai Florida telah menjadi pusara bagi kapal Penjaga Pantai bernama Duane dan Bibb serta kapal pendarat Spiegel Grove milik Angkatan Laut AS, dan di dasar lautan berpasir yang berjarak sekitar 30 kilometer dari Pensacola, bersemayam sebuah kapal induk pesawat terbang, U.S.S Oriskany – kapal terbesar di dunia yang sengaja ditenggelamkan untuk dijadikan terumbu karang buatan. Lusinan kapal barang pada Perang Dunia II yang dikenal sebagai kapal-kapal Liberty telah ditenggelamkan di sepanjang pesisir di daerah Teluk, Atlantik, dan Pasifik.
Read More

Tuesday, August 16, 2011

Hujan Ikan Terjadi Di Honduras

Fenomena 'Hujan Ikan' atau 'Lluvia de Peces' telah terjadi di Departamento de Yoro Honduras setiap tahun sejak pertengahan 1800-an. Kejadian ini telah membingungkan tidak hanya warga, tetapi juga para ilmuwan sejak terjadinya. Setiap tahun, saksi melaporkan bahwa di bulan Mei atau Juni, badai awan gelap, disertai guntur dan petir akan muncul di atas cakrawala dan bergerak di atas wilayah tersebut. Awan disertai dengan hujan yang sangat lebat akan bertahan hingga tiga jam. Setelah hujan selesai, jalan-jalan kota penuh dengan ikan hidup.

National Geographic menuju ke wilayah tersebut pada tahun 1970 dan telah menyaksikan kejadian tersebut, meskipun mereka tidak mampu untuk menawarkan penjelasan. Mereka dapat menentukan bahwa semua ikan yang muncul kira-kira ukuran yang sama, dan semua spesies yang sama. Yang lebih membingungkan adalah  spesies ikan ini tidak menghuni perairan di dekatnya. Salah satu teori ilmiah adalah bahwa ikan habis diisap dalam waterspouts yang dibentuk oleh angin kencang. Beberapa orang berpikir bahwa ikan dapat terbang jauh dari Samudra Atlantik, yang 200km jaraknya. Teori lain menunjukkan bahwa ikan dapat tinggal di bawah tanah sungai-sungai di daerah tersebut.

Sejak tahun 1998, Festival Hujan Ikan dirayakan setiap tahun di kota Yoro. Hal ini juga diperhatikan bahwa dalam beberapa tahun terakhir warga telah melaporkan tidak hanya sekali, tetapi dua kejadian dari 'Hujan Ikan' terjadi setiap tahunnya.
Read More

Sunday, August 14, 2011

Ilmu Resilience Menggabungkan Pendekatan Alam Dan Ilmu Sosial

Ilmu Resilience adalah ilmu yang mempelajari tentang bagaimana ekosistem melawan dan merespons gangguan, baik alam maupu yang disebabkan oleh perbuatan manusia. 

Ekosistem laut semakin terancam oleh penangkapan ikan yang berlebihan, polusi, hilangnya habitat, perubahan iklim dan pembangunan pesisir. Memahami mengapa beberapa ekosistem menolak guncangan ini, dan terus memberikan manfaat seperti ikan berlimpah dan pantai indah, dan yang lainnya adalah subjek dari ilmu resilience yang menggabungkan pendekatan dari kedua kehidupan dan ilmu sosial.

Elemen kunci dari ilmu pengetahuan resilience termasuk pengakuan dari koneksi antara sistem kelautan dan masyarakat manusia, pemeliharaan keragaman ekosistem laut dan perekonomian, dan pentingnya pemantauan proses-proses ekologis yang dinamis, seperti tingkat produksi plankton di lautan, yang menciptakan pola ekologi skala besar

Konservasi kebijakan berdasarkan ilmu resilience menunjukkan janji di seluruh dunia dan di seluruh Amerika Serikat, terutama di Teluk Chesapeake. Pemulihan Teluk sedang berlangsung untuk mengembalikan keragaman yang hilang dan meningkatkan ketahanan di masa depan.
Read More

Wednesday, August 10, 2011

Keberadaan Ikan Napoleon Semakin Mengkhawatirkan

Ikan Napoleon (Humphead Wrasse/Cheilinus undulatus) belum pernah umum ditemukan meskipun memiliki distribusi luas, laporan terakhir menunjukkan penurunan dalam jumlah yang mengkhawatirkan. Sifat siklus hidupnya membuat spesies ini sangat rentan terhadap eksploitasi.
International Union for Conservation of Nature (IUCN) mengkategorikan Ikan Napoleon ini sebagai 'Daftar Merah Spesies Terancam', dan terdaftar untuk dilindungi pada Konvensi Perdagangan Internasional Spesies Langka (CITES).

Para Specialist Grouper & Wrasse IUCN bekerja untuk mengumpulkan data tentang populasi dan untuk meningkatkan kesadaran akan isu-isu yang terlibat dengan melindungi Ikan Napoleon ini. Pembatasan perdagangan sangat penting karena spesies ini tidak dapat dipelihara di penangkaran, dan semua ikan yang Anda lihat di restoran dan pasar ikan berasal dari alam liar.

Secara tradisional, daging Ikan Napoleon ini telah sangat berharga, dan lebih baru-baru ini telah menjadi salah satu spesies yang paling sangat dicari di industri makanan mewah yang telah mengalami peningkatan popularitas di banyak negara Asia timur.
Read More

Tuesday, August 9, 2011

Laut Indonesia Sebagai Carbon Sinks

Tumbuhan menyerap karbon dioksida dari atmosfer dan melepaskan gas oksigen kembali ke atmosfer untuk proses fotosintesa. Dari literatur dan jurnal yang ada, carbon sinks adalah istilah yang sering digunakan di bidang perubahan iklim. Istilah ini berkaitan dengan fungsi hutan dan laut sebagai penyerap (sink) dan penyimpan (reservoir) karbon. Daratan maupun lautan berfungsi menjadi tempat menyerap gas karbon dioksida (CO2). Gas ini dapat diserap oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis, sedangkan di lautan, gas karbon dioksida digunakan oleh fitoplankton untuk proses fotosistesis, dapat tenggelam ke dalam laut beserta dengan pemakan fitoplakton dan predator tinggi lainnya. Proses perpindahan gas karbon dioksida dari atmosfer (lautan dan daratan) disebut sebagai carbon sequestration.

Di perairan laut, keberadaan fitoplankton sangat berpengaruh. Fitoplankton akan mengekstrak karbon dari gas karbon dioksida dari atmosfer untuk proses fotosintesa. Fitoplankton merupakan mikroalgae yang melayang di permukaan air dan pergerakannya lebih banyak dibantu oleh arus laut, merupakan biota yang dapat dimanfaatkan sebagai penyerap gas CO2 secara maksimal. Proses sederhana ini dapat terjadi di permukaan laut dan membutuhkan beberapa syarat seperti cukupnya sinar matahari untuk proses fotosintesa dan nutrisi di permukaan laut untuk mendukung pertumbuhan plankton di permukaan laut. Nutrisi tersebut berupa nutrient (nitrat dan fosfat) yang berasal dari aliran sungai, aktifitas industri dan manusia yang bermuara di laut serta dari proses alamiah seperti kenaikan massa air laut ke atas (upwelling).

Kita tahu kalau peran fitoplankton di laut sangat berhubungan dengan produktifitas ikan, plankton merupakan makanan ikan kecil, dan ikan kecil dimakan ikan besar dan seterusnya (rantai makanan), dimana terdapat gerombolan plankton menandakan bahwa perairan laut tersebut merupakan perairan yang subur. Selain sebagai manakan ikan kecil, fitoplankton juga berfungsi sebagai Carbon Sinks. Di Indonesia belum ada research atau penelitian mengenai neraca karbon dari biomassa (fitoplankton) dari perairan tropis.

Fitoplankton adalah biota utama yang memfiksasi karbon di suatu badan air. Karbon dioksida yang terlarut di dalam air (disebut sebagai DIC atau Dissolved Inorganic Carbon) bersama-sama dengan nutrient serta bantuan cahaya akan digunakan oleh fitoplaknton untuk membangun sel tubuhnya. Selanjutnya, siklus karbon akan dilanjutkan ketika sel-sel fitoplaknton yang mati serta feses yang berasal dari zooplankton yang memangsa fitoplankton akan tenggelam perlahan yang menhasilkan Particulate Organic Carbon/POC maupun Dissolved Organic Carbon/DOC ke dasar perairan. Dalam perjalanannya DOC dapat terdekomposisi, namun POC akan tenggelam ke dasar perairan. Di dasar perairan inilah karbon akan terkubur dalam jangka waktu yang lama.

Di daerah tropis ada kecenderungan sepanjang tahun mempunyai konsentrasi fitoplankton (produser primer) yang continue. Siklus hidup fitoplankton hanya dalam skala jam hingga hari, dibandingkan dengan siklus hidup tumbuhan darat yang memakan waktu musiman hingga tahunan.

Indonesia memiliki luas laut yang sangat luas, dimana didalamnya terdapat terumbu karang, mangrove, padang lamun dan biomassa laut (fitoplankton) itu sendiri, sehingga potensi penyerapan karbon baik yang dilakukan fitoplakton atau biota laut lainnya sangatlah besar. Untuk luas Zone Ekonomi Eksklusif (ZEE) Indonesia (2.914.878 km2) terdapat potensi penyerapan karbon 59,2 juta ton/tahun (McNeil, 2003); luas terumbu karang (61.000 km2) dapat menyerap karbon 65,7 juta ton/tahun; hutan bakau (93.000 km2) potensi penyerapan karbon hingga 67,7 juta ton/tahun; padang lamun (30.000 km2) potensi penyerapan karbon hingga 50,3 juta ton/tahun dan Fitoplankton (contoh 5.8 juta km2) potensial penyerapan karbonnya 36,1 juta ton/tahun (DKP, 2007) dan 3.5 juta ton per tahun (Darmawan, unpublished), berdasarkan pada produktivitas primer.

Dengan menggabungkan informasi potensi laut Indonesia dalam penyerapan karbon dan iklim beserta kajian proses carbon sequestrationnya yang terjadi dapat memberikan gambaran potensi laut benua maritim Indonesia dalam menyerap karbon dari gas-gas rumah kaca. Jumlah karbon yang dapat diserap di perairan Indonesia dapat diperdagangkan melalui mekanisme Clean Development Mechanism (CDM) di damana di dalamnya menyebutkan bahwa negara berkembang dapat menjual kredit penurunan emisi kepada negara maju yang berkewajiban menurunkan emisi. Hasil penelitian carbon sequastration oleh fitoplankton tersebut merupakan masukan penting dan modal utama bagi Indonesia dalam perdagangan karbon dunia. Untuk menindaklanjuti Protokol Kyoto, sudah saatnya negara kepulauan seperti Indonesia memberikan inisiatif kepada dunia bahwa perlu diketahui dan dapat memasukkan unsur penyerapan laut dalam perdagangan emisi dalam menyerap karbon. 

Source: berbagai sumber
Read More

Wednesday, August 3, 2011

Resilience Mempertahankan Fungsi Kunci Dalam Menghadapi Tekanan

Resilience mengacu pada kemampuan sistem untuk mempertahankan fungsi kunci dan proses dalam menghadapi stres atau tekanan-tekanan baik dengan menolak atau beradaptasi terhadap perubahan.Ada dua komponen resilience: kemampuan untuk menyerap atau menahan dampak dari tekanan, seperti pemutihan massal atau badai, dan kemampuan untuk pulih dengan cepat dari tekanan tersebut. Resilience dapat diterapkan untuk sistem ekologi serta sistem sosial. Dalam toolkitnya, resilience digunakan dalam konteks perubahan iklim global, namun pendekatan resilience-based dapat diintegrasikan ke dalam pengelolaan suatu sistem alam. Bagi pemerhati terumbu karang,  resilience  terhadap tekanan pembangunan  masuk dalam desain jaringan DPL dan MPA, serta kegiatan pengelolaan harian dan strategi.

Resilience terumbu karang pada akhirnya dihubungkan dengan kesehatan terumbu karang. Setelah 'sistem kekebalan' yang sehat membantu komunitas karang menghadapi peristiwa stres besar seperti pemanasan laut dan cepat pulih dari mereka. Membangun resilience dalam pengelolaan terumbu karang berarti membantu membangun sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kemungkinan bahwa komunitas karang akan terus berkembang.

Resilience dapat diterapkan pada semua sistem iklim laut, tropis, atau kutub. Konsep-konsep umum dan prinsip-prinsip yang sama di semua wilayah, namun tindakan khusus perlu diadaptasi untuk wilayah atau habitat penting.

Konsep resilience juga telah diterapkan pada sistem sosial dan bagaimana mereka berhubungan dengan pengelolaan sumber daya alam. Social resilience berfokus pada ketahanan masyarakat dalam beradaptasi dan menahan institusional, perubahan lingkungan dan ekonomi di wilayah mereka. Seringkali perubahan ini diambil sebagai bentuk kebijakan dan peraturan yang mengubah kebiasaan lama dan praktek setempat dengan masyarakat yang lebih tahan dan lebih cenderung untuk mengikuti dan mempertahankan perubahan. Tapi yang paling penting, perubahan berkurangnya perolehan hasil dan jasa dari ekosistem merupakan dampak dari perubahan iklim.
Read More

Thursday, July 28, 2011

Reef Resilience Untuk Masa Depan Terumbu Karang

Strategi yang paling penting bagi masa depan terumbu karang adalah mengurangi dampak perubahan iklim yang terjadi. Mencegah kerusakan besar pada ekosistem skala global tidak dapat dilakukan tanpa mengurangi emisi gas rumah kaca dan mengambil langkah untuk memperlambat perubahan iklim global.

Konsep Reef Resilience fokus pada masalah pemutihan karang dan tindakan-tindakan yang dapat diambil untuk mengatasi masalah ini, khususnya dalam konteks wilayah laut yang dilindungi. Mengingat lingkup perubahan iklim global dan baru-baru ini kejadian pemutihan massa terumbu karang yang telah terjadi di setiap laut, banyak anggapan bahwa hanya sedikit yang dapat dilakukan pada skala lokal. Namun, ada strategi dan pendekatan yang dapat dilakukan untuk meminimalkan dampak peristiwa pemutihan, serta membangun ketahanan terhadap berbagai tekanan utama lainnya ke dalam sistem alam yang dikelola.

Konsep Reef Resilience dapat menekan pemutihan karang, rekomendasi dan alat yang dapat diterapkan untuk mengurangi ancaman paling besar yang dihadapi terumbu karang saat ini. Untuk mencapai ketahanan, perlu fokus pada ancaman yang paling luas bagi terumbu karang yang meliputi sumber pencemaran dari darat, over-fishing, dan perubahan iklim. Pelaksana konsep ini harus bekerja untuk mendukung kesehatan karang dan fungsi ekosistem, dan dalam mengurangi dampak dari ancaman perusakan.

Pengelompokan keragaman karang, habitat yang terkait (misalnya, padang lamun dan mangrove), ikan, alga, dan invertebrata lain yang berfungsi sebagai unit ekologis memerlukan strategi manajemen holistik. Strategi manajemen skala yang luas dengan pendekatan holistik terumbu karang, meningkatkan kemungkinan hasil positif dan terumbu produktif di masa depan.
Read More

Tuesday, July 26, 2011

Negara Penghasil Rumput Laut Terbesar di Dunia

Rumput laut menghasilkan tiga phycocoloid penting secara komersial yaitu Alginat, agar-agar dan karaginan. Negara-negara utama produsen alginate adalah Skotlandia, Norwegia, Cina, Argentina, Australia, Kanada, Chile, Meksiko, Irlandia, Jepang dan Amerika Serikat. Produksi alginate pertahun senilai US $ 213.000.000. Alginat dihasilkan dari rumput laut alami karena belum mampu dihasilkan dari budidaya, hal ini disebabkan karena alginate belum bisa tumbuh secara vegetative. Hanya Laminaria japonica, rumput laut yang menghasilkan alginat dan telah dibudidayakan di Cina untuk makanan dan sisanya diekstrak untuk mendapatkan alginate. Jenis rumput yang menghasilkan alginate adalah Ascophyllum, Durvillaea, Eclonia, Lessonia, Laminaria, Macrocystis, Sargassum, Turbinaria, dll.

Produksi karagenan mengandalkan spesies rumput laut liar seperti Chondrus crispus. Budidaya Kappaphycus alvarezii dan Eucheuma denticulatum semakin berkembang secara meluas di beberapa negara, seperti: Denmark, Irlandia, Selandia Baru, Nova Scotia, Cina, Jepang dan Mozambik yang merupakan produsen karagenan utama di dunia dan setiap tahunnya menghasilkan nilai ekonomi yang mencapai US$ 240 juta. Hanya 20% total produksi diperoleh dari stok rumput laut alami sementara sisanya sebesar 80% berasal dari hasil budidaya di negara-negara seperti Filipina, Indonesia dan Tanzania.

Koloid penting lainnya yang dibutukan dunia industri adalah agar-agar, terutama yang berasal dari genus Gracilaria dan Gelidium. Gelidium yang hidup liar di perairan menghasilkan produk agar-agar berkualitas tinggi, sementara hasil dari gracilaria masih berkualitas rendah. Namun baru-baru ini berbagai teknik pra perawatan dengan alkali sebelum ekstraksi menghasilkan agar-agar berkualitas tinggi. Spanyol, Portugal, Korea, Perancis, Maroko, Amerika Serikat, Meksiko, Chili, Selandia Baru dan Jepang merupakan negara penghasil utama agar-agar dengan nilai produksi sekitar US $ 132 juta per tahun.

Total produksi rumput laut dunia diperkirarakan 8.5 juta metrik ton (belum termasuk rumput laut antartika). Dari jumlah ini, 85.65% 7,5 juta metrik ton dihasilkan oleh kegiatan budidaya dengan estimasi luas wilayah 200 x 103 ha, sedangkan sisanay berasal dari ekosistem alami rumput lau di seluruh dunia. Industri rumput laut menggunakan rumput laut sebanyak 7,5 – 8 juta metrik ton per tahun. Perkiraan nilai ekonomi berbagai produk yang berasal dari rumput laut sebesar US$ 5 – 6 milyar.

Industrialisasi rumput laut dimulai dengan produksi soda dan kalium dari rumput laut coklat untuk pembuatan sabun, kaca dan yodium. Phycocolloids rumput laut juga digunakan sebagai emulsifier dalam produk susu, kulit, tekstil, industri farmasi, pengobatan artritis, keracunan logam, penyambungan tulang, immobilisasi katalis biologis dalam proses industri, terapi kesehatan dan kecantikan. Rumput laut juga digunakan sebagai pupuk di pertanian dan hortikultura, makanan suplemen untuk hewan, pakan untuk akuakultur, dll. Saat ini, makanan tambahan berbasis rumput laut digunakan dalam penyusunan makanan cepat saji. Dalam hal itu, hampir setiap orang makan beberapa olahan rumput laut setiap hari. Rumput laut yang mudah dicerna dan kaya vitamin, mineral garam dan oligo-elemen.
Read More

Thursday, July 21, 2011

Antibiotik Alternatif yang Dihasilkan Sponge

Pencarian bahan obat dari laut menghasilkan beberapa temuan baru yang menginspirasikan bahwa laut adalah sumber bahan obat yang potensial. Sponges telah banyak dilaporkan sangat potensial sebagai penghasil produk alami laut dalam bidang farmasi. Organisme laut dalam hidupnya sangat tergantung kepada faktor lingkungan yang sering sekali menjadi faktor pembatas kehidupannya, seperti: cahaya, nutrisi, oksigen, dan pesaing. Dalam rangka mempertahankan kehidupannya, organisme ini melakukan serangkaian mekanisme adaptasi secara morfologis, anatomis, fisiologis dan kemis. Senyawa bioaktif yang dihasilkan oleh sponges secara ekologis dapat dipandang sebagai salah satu cara dari organisme ini untuk mempertahankan diri dari predator dan mengurangi resiko akibat ekspose radiasi sinar matahari.

Jadulco (2002) mengemukan bahwa sponges dari Indonesia, Jaspis splendens, menghasilkan senyawa-senyawa bioaktif yang memiliki aktifitas antiproliferasi. Disamping itu, para peneliti bioteknologi kelautan Jepang, seperti Namikoshi menyimpulkan bahwa distribusi fungi laut yang hidup bersimbiosis dengan sponge cukup besar, dengan sebaran 82,7% sponge yang hidup di perairan pulau Palau, dan 98% sponge yang hidup di perairan pulau Bunaken (Widjhati et al., 2004). Menurut Lik Tong Ten et al. (2000) simbiosis sponge Sigmadocia symbiotica dengan alga merah Ceratodictyon spongiosum menghasilkan senyawa bioaktif berupa metabolit sekunder siklik heptapeptida yang bersifat toksik terhadap Artemia salina (uji BSLT). Hasil-hasil penelitian tersebut menyimpulkan bahwa biota laut sponge memiliki potensi signifikan sebagai sumber senyawa bioaktif yang dapat dikembangkan lebih jauh menjadi komoditi yang bernilai ekonomi tinggi.

Penelitian masih terus dilakukan oleh para ilmuan dengan proses ekstraksi dan isolasi senyawa aktif dari berbagai jenis makroalga dan sponge serta uji-uji bioaktivitasnya sebagai anti-bakteri, anti-oksidan, toksisitas terhadap Artemia salina dan sitotoksisitas sebagai anti-kanker terhadap beberapa jenis sel lestari (cell line). Saat ini koleksi sponge yang telah dimiliki sekitar 60 jenis dari perairan Karimunjawa, semua sampel tersebut diambil dari berbagai kondisi lokasi perairan (habitat) dan dari berbagai kedalaman.

Kandungan metabolit sekunder dalam sponge jenis tertentu ada yang lebih kuat (more intens) daripada di dalam jenis lainnya yang ditandai dengan warna yang timbul pada uji kualitatif. Kalau dilihat dari kandungan metabolit sekundernya Sponge dari Indonesia memiliki potensi yang tinggi untuk menghasilkan bioaktif ini terlihat dari kandungan alkaloid, terpenoid, dan steroidnya. Sejumlah terpenoid memiliki sifat antikanker (AOKI et al. 2001). Sedangkan steroid dan alkaloid memiliki khasiat lebih luas tergantung substituentnya. 

Sumber: berbagai sumber
Read More

Tuesday, July 19, 2011

Mengenal Hutan Laut

Keberadaan fitoplankton di suatu perairan memberikan kontribusi terbesar terhadap produktivitas primer di satu perairan. Menurut Steeman-Nielsen (1952), kurang lebih 95% produktivitas primer di laut disumbangkan oleh fitoplankton. Akan tetapi, kontribusi laut sebagai fungsi "hutan" juga diisi oleh tanaman-tanaman lainnya yang juga menjadikan laut sebagai media hidup seperti alga dan lamun.

Fitoplankton
Fitoplankton adalah mikroalga yang membentuk komponen penting dari rantai makanan laut. Ini tanaman bersel tunggal menyediakan makanan bagi banyak spesies laut, dan mereka juga memainkan peran penting dalam mengatur jumlah karbon di atmosfer. Ada dua jenis utama dari spesies yang lebih besar fitoplankton: Diatom dan Dinoflagellates. Fitoplankton yang lebih kecil dikategorikan sebagai nanoplankton dan picoplankton.

Dinding sel diatom yang terbuat dari silika dibentuk menjadi bentuk karakteristik mereka "kotak pil". Diatom terdiri dari dua katup, atau frustules, satu di atas yang lain, di mana masalah-masalah hidup yang ditemukan diatom. Diatom ditemukan baik pada mereka sendiri di mana setiap kehidupan individu dalam satu kotak, atau ditemukan dalam rantai tersebut. Diatom mereproduksi dengan membagi dalam dua. Sebuah katup melekat pada bagian atas, yang lain adalah melekat pada katup bawah. Setelah pembagian berlangsung, masing-masing setengah untuk membuat katup baru untuk membentuk lainnya utuh. Katup baru disekresikan dalam katup lama, sehingga ukuran rata-rata setiap diatom berkurang dengan setiap generasi baru. Diperkirakan bahwa sebanyak 50.000 spesies diatom telah menghuni bumi. Mereka terjadi di air tawar dan garam.

Dinoflagellates adalah bentuk primer lainnya fitoplankton besar dengan sekitar 2.000 spesies. Tidak seperti diatom, dinoflagellates yang mobile melalui penggunaan sebuah flagel. Juga tidak seperti diatom, mereka tidak memiliki kerangka eksternal yang terbuat dari silika, tetapi mereka dilindungi oleh selulosa. dinoflagellata - Ceratocorys sp.Dinoflagellates biasanya soliter dan tidak membentuk rantai seperti diatom. Sebagai diatom mereka mereproduksi melalui fisi. Setelah dibagi, masing-masing setengah untuk mempertahankan setengah dari baju besi selulosa asli, dan mengganti setengah hilang untuk membentuk keseluruhan yang baru. Beberapa dinoflagellata dapat menghasilkan racun yang dilepaskan ke dalam air laut. Jika ada bunga yang besar, fenomena yang dikenal sebagai pasang merah terjadi. Dalam beberapa kasus peningkatan kadar racun dinoflagellata dapat menyebabkan kematian kehidupan laut lainnya. Ganggang simbiotik yang ditemukan dalam batuan banyak, atau zooxanthellae, pada kenyataannya, non-mobile spesies dinoflagellata. Dinoflagellata bioluminescence telah kuat dan telah menjadi sumber daya tarik bagi para pelaut dan pelaut lain sebagai kapal mereka melalui gelombang akan diterangi oleh organisme ini pada malam hari

Alga
Seperti disebutkan sebelumnya, baik ganggang fotosintetik eukarotes uniseluler, kolonial, atau multiseluler. Setidaknya Alga bersama beberapa anggota tanaman multiseluler dikelompokkan menjadi tiga Divisi: Divisi Rhodophyta (ganggang merah) terdapat 6.000 spesies, divisi Phaeophyta (ganggang coklat) terdapat 1750 spesies dan Divisi Chlorophyta (ganggang hijau) terdapat 1.200 spesies. Ketiga kelompok ini diperkirakan telah berevolusi dari kelompok yang berbeda dari nenek moyang uniseluler. Merah dan spesies ganggang coklat paling umum laut; ganggang hijau yang ditemukan dalam kelimpahan di kedua laut dan air tawar.

Lamun
Lamun, seperti rumput laut, adalah tanaman berbunga yang hidup terendam dalam lingkungan laut. Ada sekitar 50 spesies lamun diperkirakan di seluruh dunia, sebagian besar yang ditemukan di daerah tropis. Padang lamun tumbuh di air dangkal untuk membentuk padang tebal yang menyediakan habitat penting bagi kehidupan laut di laut beriklim sedang dan tropis. Habitat ini bervariasi dalam ukuran dan kelimpahan patch terisolasi ke daerah terus berkembang untuk mil. Di perairan dengan banyak aktivitas gelombang, padang lamun cenderung untuk meratakan. Di perairan lebih tenang, lamun cenderung membentuk padang laut.

Lamun biasanya tumbuh panjang, daun tipis dengan saluran udara yang tumbuh dari rimpang merayap. Lamun ditemukan dari pertengahan surut wilayah ke kedalaman 50 m. Link eksternal Sebagian besar spesies tumbuh di substrat lunak, seperti pasir, dan bentuk tikar terjalin padat rimpang dan akar tanaman tidak hanya aman, tapi juga menstabilkan sedimen. Mereka juga menyerap gelombang dan arus dalam gerakan lambat.
Read More

Monday, July 18, 2011

Zooplankton Pemberi Kehidupan di Laut

Plankton terdiri dari fitoplankton (tumbuhan) dan zooplankton (hewan) yang biasanya ditemukan dekat permukaan dalam perairan. Seperti fitoplankton, zooplankton biasanya perenang lemah dan biasanya hanya hanyut bersama arus. Plankton terdiri dari dua kelompok utama, anggota tetap plankton, yang disebut holoplankton (seperti diatom, radiolaria, dinoflagellata, foraminifera, amphipods, krill, copepoda, salps, dll), dan anggota sementara disebut meroplankton (seperti kebanyakan bentuk larva laut bulu babi, bintang laut, udang-udangan, cacing laut, beberapa siput laut, dll). Sama halnya dengan fitoplankton, zooplankton merupakan komponen kunci dari ekosistem laut yang membentuk jaring makanan di laut.

Zooplankton diklasifikasikan berdasarkan ukuran dan/atau dengan tahap perkembangan. Kategori ukuran meliputi: picoplankton yang memiliki ukuran kurang dari 2 mikrometer, nanoplankton memiliki ukuran antara 2-20 mikrometer, microplankton memiliki ukuran antara 20-200 mikrometer, mesoplankton memiliki ukuran antara 0,2-20 milimeter, ukuran antara 20-200 milimeter macroplankton, dan megaplankton, yang memiliki ukuran lebih dari 200 milimeter (hampir 8 inci). Ada dua kategori yang digunakan untuk mengklasifikasikan zooplankton dengan tahap perkembangan mereka: meroplankton dan holoplankton. Meroplankton sebenarnya larva yang pada akhirnya berubah menjadi cacing, moluska, krustasea, koral, echinodermata, ikan, atau serangga. Holoplankton tetap plankton untuk seluruh siklus hidup mereka dan termasuk pteropods, chaetognaths, larvaceans, siphonophores, dan copepoda.

Meroplankton dan holoplankton merupakan komponen dari hampir setiap kelompok taksonomi. Namun, plankton yang paling umum adalah protista, flagelata nanoplanktonic, cnidarian, ctenophore, rotifera, chaetognatha, larva veliger, copepoda, cladocera, euphausida, krill dan tunicata. Protista menghasilkan energi oleh fotosintesis dan membentuk dasar dari jaring makanan di laut sebagai produsen primer. Protozoa juga protista dan mirip dengan binatang. Protozoa membentuk bagian besar dari mikro dan nanozooplankton, seperti amuba, ciliates, dan flagelata. Hewan-hewan ini tidak berfotosintesis energi. Beberapa amuba seperti yang diklasifikasikan sebagai Foraminifera dan Actinopoda memiliki kerangka keras, biasanya lebih besar dari 2 milimeter dengan diameter, yang membantu membentuk sedimen laut.
Read More

Friday, July 15, 2011

Ancaman Terhadap 75% Terumbu Karang Dunia

Laporan Terumbu Karang dalam Ancaman (Reef at Risk) diluncurkan ulang pada 23 Februari 2011. Berbeda dengan versi awalnya, laporan terbaru ini melibatkan data dan informasi satelit terbaru dengan ketelitian 64 kali lebih baik daripada laporan pendahulunya tahun 1998.

Laporan Reef at Risk telah dijadikan rujukan oleh para pembuat kebijakan untuk memahami ancaman terhadap terumbu karang. Di dalamnya tersaji penjelasan berbasis spasial (peta) tentang tekanan penduduk terhadap terumbu karang, pengaruhnya pada kondisi karang dan proyeksi dampak ekonomi terhadap komunitas pesisir. Dengan metode terbaru dan data beresolusi tinggi, analisis Reef at Risk terbaru memiliki kedetilan 20 kali lebih baik dibandingkan analisis tahun 1998. Selain analisis yang ada pada versi awal (pembangunan pesisir, polusi berbasis daratan, ancaman berbasis laut dan penangkapan berlebih), analisis pada versi baru ini menambahkan ancaman yang berhubungan dengan iklim, seperti pemutihan karang (coral bleaching) dan pengasaman laut (ocean acidification).

Hasil analisis versi terbaru ini menemukan bahwa 75% terumbu karang dunia terancam oleh tekanan lokal maupun global. Sumber ancaman yang berdampak segera dan langsung adalah yang berasal dari lokal, seperti penangkapan berlebih, pembangunan pesisir dan polusi.

Laporan Reef at Risk dibuat oleh World Resources Institute bersama the Nature Conservancy, the World Fish Center, the International Coral Reef Action Network, Global Coral Reef Monitoring Network, dan the UNEP-World Conservation Monitoring Center serta lebih dari 25 organisasi lainnya.

sumber:BPSPL Bali
Read More

Wednesday, July 13, 2011

Dampak Pertambangan Terhadap Pesisir dan Laut


Dampak Pertambangan Terhadap Pesisir dan Laut

Oleh: Ir. Markus T Lasut, M.Sc, D Tech Sc
(Dosen di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Unsrat, Alumni S3 dari Asian Institute of Technology, Thailand)


Semua sistem lingkungan (ekosistem) saling berhubungan satu dengan lainnya, baik secara langsung ataupun tidak. Sistem lingkungan yang ada di udara, di darat (di gunung), di pesisir, di laut, saling berhubungan membentuk suatu sistem lingkungan global. Ada yang bersifat sinergis (saling menunjang) dan ada yang antagonis (saling bertolak-belakang) satu dengan lainnya. Sehingga, perubahan yang terjadi di suatu ekosistem akan mempengaruhi (sinergis atau antagonis) keberadaan suatu atau lebih ekosistem lainnya. Hal ini adalah pemahaman ekologi dasar yang hendaknya dipahami oleh kita semua, karena semua perubahan dalam ekosistem akan selalu dirasakan/berdampak bagi kelangsungan hidup manusia.



Berangkat dari pemahaman ini maka suatu kegiatan yang dilakukan di daratan, di dataran tinggi (gunung) sekalipun, apabila berdampak negatif terhadap lingkungan maka akan dapat menimbulkan dampak negatif pula terhadap keberadaan ekosistem di daerah pesisir dan laut yang berada jauh dari kegiatan tersebut. Sebagai contoh, penurunan ekosistem perairan Teluk Manado juga disebabkan oleh kegiatan-kegiatan yang berlangsung di Kota Tondano, di mana residu kegiatan dari kota tersebut akan menuju Teluk Manado melalui DAS Tondano. Penurunan ekosistem perairan sekitar Kec. Wori juga disebabkan oleh kegiatan-kegiatan yang berlangsung di Kecamatan Dimembe di mana residunya terbuang menuju ke perairan tersebut melalui DAS Talawaan. Keberadaan ekosistem perairan Selat Likupang akan sangat dipengaruhi oleh kegiatan-kegiatan yang dilakukan di dataran tinggi Toka Tindung dan sekitarnya di mana residunya akan menuju selat tersebut melalui Sungai Maen dan Sungai Pangisan. Keberadaan ekosistem perairan di Teluk Rinondoran akan sangat dipengaruhi oleh kegiatan-kegiatan yang dilakukan di dataran tinggi Araren dan sekitarnya di mana residunya menuju perairan tersebut melalui Sungai Araren. Dan banyak contoh lainnya yang menggambarkan hubungan antara dataran tinggi (daratan) dan dataran rendah (pesisir dan laut).

Oleh karena itu, apabila ada suatu kegiatan di darat (dataran tinggi) maka rencana pemantauan dan pengelolaan dari kegiatan tersebut harus dilakukan secara keseluruhan, komprehensif, dan terpadu yang mencakup wilayah kegiatan di darat dan wilayah pesisir dan laut yang terkena dampak, baik dampak besar maupun kecil. Hal ini dilakukan untuk melindungi lingkungan dan sumberdaya pesisir dan laut.

Kekhawatiran dunia akan kerusakan lingkungan pesisir dan laut sebagai akibat dari kegiatan di daratan sangat tinggi. Karena isu ini sangat penting untuk diatasi maka Forum Global tentang Kelautan, Pesisir, dan Pulau2 (‘the Global Forum on Oceans, Coasts, and Islands’) telah mengangkat isu ini untuk dibicarakan dalam berbagai forum global tingkat dunia dengan topik Perlindungan Lingkungan Laut dari Kegiatan di Daratan (the protection of the marine environment from land-based activities) dengan konsep pendekatan Freshwater-Coastal-Marine Interlinkage (hubungan perairan air tawar-pesisir-laut). Forum tersebut di antaranya adalah Workshop Internasional di Meksiko City-Meksiko (Januari 2006), di Konferensi Global ke-3 tentang Laut, Pesisir, dan Pulau (third Global Conference on Oceans, Coasts, and Islands) di Paris-Perancis (Januari 2006), di Forum Air Dunia (World Water Forum) di Meksiko City-Meksiko (Maret 2006), dan Kajian Antarpemerintah ke-2 (second Intergovernemntal Review) oleh UNEP-GPA di Beijing-China (Oktober 2006), dan juga akan dibicarakan di Konferensi Global ke-4 tentang Laut, Pesisir, dan Pulau (Fourth Global Conference on Oceans, Coasts, and Islands) di Hanoi-Vietnam (April 2007) dan di Konferensi Tingkat Dunia tentang Laut (World Ocean Conference) di Manado-Indonesia (Mei 2009).

Sejalan dengan meningkatnya kekhawatiran di tingkat global, kekhawatiran di tingkat lokal daerah Sulawesi Utara pada kegiatan di darat yang berdampak negatif terhadap wilayah pesisir dan laut juga sangat tinggi. Salah satu contoh kegiatan seperti itu yang ada di daerah ini adalah kegiatan industri pertambangan emas. Kekhawatiran muncul oleh karena kegiatan pertambangan dapat berdampak negatif terhadap lingkungan, baik di darat maupun di pesisir dan laut. Secara singkat dapat dijelaskan sebagai berikut: industri pertambangan emas, apalagi yang berskala besar, menggali dan mengolah batuan biji emas dan mineral ikutannya (misalnya: merkuri, arsen, mangan, dsb.) dari perut bumi untuk memperoleh emas. Baik pada tahap persiapan instalasi pabrik maupun tahap operasi pengolahan emas, kegiatan ini menghasilkan substansi yang dapat memberikan dampak negatif terhadap lingkungan sekitanya. Dampak negatif dapat saja terjadi dalam berbagai media. Untuk media air, misalnya, dapat menimbulkan berbagai substansi, seperti sedimentasi dan pengaliran air asam tambang yang beracun pada kadar tertentu (baik bersumber dari lubang tambang yang terbuka dan/atau dari kolam tempat penimbunan tailing apabila tailing tersebut ditimbun di darat dalam suatu kolam penyimpanan). Semua substansi tersebut akan keluar/dibuang melalui suatu daerah aliran sungai (DAS) menuju pesisir dan laut di mana sungai tersebut bermuara. Di samping terjadi sepanjang DAS, akumulasi akan substansi tersebut dapat terjadi dalam komponen ekosistem di daerah pesisir dan laut, dan pada kadar tertentu akan merusak ekosistem tersebut.

Kerusakan ekosistem dan sumberdaya pesisir dan laut tentu saja akan berdampak luas pada berbagai aspek yang berhubungan dengan kehidupan manusia, karena manusia sangat tergantung pada eksositem dan sumberdaya tersebut. Misalnya, degradasi kualitas lingkungan sebagai tempat hidup yang sehat bagi masyarakat yang bermukim di daerah pesisir. Selain itu degradasi sumberdaya perikanan dan aspek pariwisata. Semuanya itu akan berdampak pada penurunan dan kerugian pada aspek ekonomi, baik untuk masa saat ini maupun di masa yang akan datang.

Pada umumnya, suatu kegiatan akan melakukan kajian dampak lingkungan hanya terhadap lingkungan di mana kegiatan itu berada dan daerah sekitar kegiatan tersebut. Sehingga, kegiatan yang dilakukan di suatu dataran tinggi tidak mengkaji dampak yang dapat ditimbulkannya pada wilayah pesisir dan laut.

Oleh karena itu, untuk dapat dikatakan ’pengelolaan yang baik dan ramah lingkungan’ dan ’sesuai dengan standar internasional’, suatu kegiatan industri, misalnya pertambangan emas, harus dapat mengantisipasi dampak negatif yang dapat ditimbulkannya sesuai dengan konsep pendekatan yang diusulkan secara internasional. Seperti yang dijelaskan di atas, suatu kegiatan pertambangan, baik yang telah beroperasi maupun yang sedang dan akan mengusulkan kegiatannya, harus mengkaji semua dampak negatif yang dapat ditimbulkan dalam AMDAL dengan menggunakan pendekatan Freshwater-Coastal-Marine Interlinkage (hubungan perairan air tawar-pesisir-laut) yang telah dibicarakan di tingkat dunia. Sehingga, seluruh kesatuan wilayah kegiatan pertambangan dikaji secara terpadu, holistik dan komprehensif (baik wilayah di daratan di mana pertambangan itu berada maupun wilayah pesisir dan laut yang jauh tetapi berhubungan dengan kegiatan pertambangan). Dengan kata lain, apabila kajian akan aspek ini tidak/belum dilakukan maka dapat dikatakan AMDAL suatu kegiatan pertambangan belum lengkap.

sumber: opini
Read More

Menggantikan Garam dengan Rumput Laut

Tekanan darah tinggi, stroke dan kematian dini kini dapat dicegah dengan mengganti garam dengan butiran rumput laut, sebuah penelitian menyebutkannya.

Penelitian yang dilakukan ilmuwan dari Universitas Sheffield Hallam, Inggris ini meneliti butiran rumput laut yang ditemukan di lepas pantai Inggris dan Norwegia.

Mereka mendapatkan butiran rumput laut atau granul secara terbukti lebih sehat dan memiliki tingkat natrium lebih rendah hanya sekitar 3,5 persen dibandingkan dengan garam yang biasa dipakai dalam industri makanan yang bisa mengandung natrium hingga 40 persen.

Mengganti garam dengan rumput laut pun didukung oleh beberapa yayasan kesehatan di Inggris, salah satunya Dr Craig Rose dari Seaweed Health Foundation. "Rasanya enak, dan kuat bila dicampur dengan makanan. Manfaatnya pun jelas" terang Rose.

Meskipun dinilai dapat membantu mengurangi penyakit tekanan darah tinggi, hingga jantung. Namun masih banyak yang menilai penelitian ini kurang relevan.

Seperti hasil analisis dari Review Cochrane, yang menunjukkan data dari tujuh penelitian pada hampir 6.500 orang yang hasilnya memperlihatkan tidak ada manfaat yang jelas atas pengalihan garam ke rumput laut. Mereka bahkan menyarankan agar masyarakat lebih mengikuti aturan diet garam saja, bukan menggantinya.

Konsumsi garam harian maksimum yang direkomendasikan bagi manusia usia 11 tahun ke atas adalah 6g sehari. Para ahli mengklaim bahwa jika jumlah ini dapat dipangkas sedikit kasus tekanan darah tinggi dan serangan jantung pun akan terpangkas 70.000 setiap tahun.

sumber:Bangka Pos
Read More

Thursday, July 7, 2011

Panah Kecil Beracun dari Ubur-Ubur

Ubur-ubur merupakan hewan laut berbentuk payung dan memiliki tentakel berukuran beberapa centimeter hingga beberapa meter. Tubuhnya yang lunak hampir 98 persen terdiri atas air.

Binatang ini telah hadir sejak 650 juta tahun lalu. Hingga kini terdapat ribuan spesies ubur-ubur di seluruh dunia. Makanan utama ubur-ubur adalah plankton dan ikan-ikan kecil.

Beberapa tipe ubur-ubur memiliki alat perlindungan diri berupa panah kecil beracun atau nematosis. Panah ini dilepaskan dari tentakelnya untuk melemahkan ikan kecil atau predator.

"Manusia yang terkena panah ini akan merasa tersengat, seperti tersundut rokok," kata mantan peneliti Oseanografi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Anugerah Nontji. "Panah menghasilkan memar pada kulit, kadang disertai rasa gatal-gatal."

Jenis berbahaya yang sering ditemukan di Indonesia umumnya berupa ubur-ubur api. Binatang ini berukuran paling kecil 3 centimeter dan paling besar hingga 30 centimeter, tersebar hampir di semua pantai di Indonesia. Sengatan binatang ini menimbulkan memar pada tubuh.

Jenis paling berbahaya dikenal sebagai ubur-ubur kotak. Ukuran hewan ini bisa mencapai 1 meter dengan rumbai atau tentakel sepanjang 3-4 meter. Racun yang dihasilkan ubur-ubur ini dapat membunuh manusia dalam hitungan beberapa jam.

Ubur-ubur terbesar di dunia berasal dari jenis Cyanea capillata. Spesimen terbesar yang pernah dicatat manusia berukuran 2,3 meter dengan panjang tentakel mencapai 37 meter.

Tak semua ubur-ubur berbahaya. Di perairan selatan Jawa, terdapat ubur-ubur bulan yang sering ditangkap nelayan. Binatang ini kemudian dikeringkan sebelum diekspor ke Jepang untuk dikonsumsi sebagai hidangan yang lezat.

Sumber; Tempointeraktif
Read More

Tuesday, June 21, 2011

Tubuh Aerodinamis Ikan Terbang

Melompat keluar dari permukaan air tapi juga mampu melayang hingga jarak 200 meter bahkan bersama-sama bisa membentuk formasi terbang sejauh 400 meter menjadikan keunikan dari ikan ini. Karena keunikannya itu, ikan ini dinamakan ikan terbang.

Ikan terbang menggunakan tubuh aerodinamisnya untuk menembus permukaan air pada kecepatan tinggi dan siripnya yang besar dan aneh berfungsi seperti sayap untuk menjaganya tetap melayang di atas gelombang.

Alasan pertama ikan yang memiliki 40 atau lebih spesies ini hingga terbang adalah karena aksi melarikan diri atau menghindar dari para predator laut seperti ikan-ikan mackerel, tuna, swordfish dan marlin. Meski demikian ikan ini juga berhati-hati terhadap ancaman paruh burung-burung di atasnya.

Mekanisme bagaimana ikan ini bisa terbang juga sederhana saja. Awalnya mereka akan berakselerasi di dalam air hingga mencapai kecepatan 70 km/jam dibantu oleh kepakan ekor mereka. Sekali mereka melompat di atas air, sirip-siripnya akan mengembang dan memanfaatkan angin untuk meraih ketinggian. Adakalanya mereka memukulkan ekornya untuk tetap melompat tinggi dan mengubah arah.

Pada beberapa spesies ikan terbang, sayap di bagian dadanya juga dibantu sayap di bagian belakangnya untuk terbang, sehingga jenis yang bersayap empat ini lebih hebat beratraksi di udara. Meski kemampuan terbangnya tidak jauh, ikan terbang bisa melakukan terbang bersama, dengan membentuk formasi unik untuk menempuh jarak hingga 400 meter.

Read More

Monday, June 6, 2011

Pembangunan Kelautan dan Pesisir yang Berestetika Lokal

Kebijakan bidang kelautan dan pesisir didasarkan pada obyektivitas ilmiah (scientific objectivity) yang dibangun berdasarkan asas partisipatif dan diarahkan agar rakyat sebagai penerima manfaat terbesar. Kebijakan strategis ini diharapkan dapat membawa kemakmuran dan kesejahteraan rakyat, mengembangkan harkat dan martabat bangsa serta mampu mensejajarkan diri dengan komunitas negara maju didunia tanpa mengurangi estetika dan kearifan lokal.

Terminologi pemikiran konsep pembangunan sektor kelautan masih didominasi oleh terminologi pemikiran Michael Redclif tentang konsep pembangunan berkelanjutan. Feyereban yang seorang pakar ekonomi pembangunan mengutarakan bahwa dalam memahami pemikiran pembangunan diperlukan penggabungan tradisi abstrak yang didominasi pemikiran barat dengan tradisi historis yang menjadi ciri utama negara-negara sedang berkembang. Pembangunan sektor kelautan yang semacam ini dimana pengetahuan lokal menjadi landasan utama yang mensyaratkan ciri-ciri endogen berikut:
  1. bahwa unit sosial dari pembangunan itu haruslah suatu komunitas yang dibatasi oleh suatu ikatan budaya, dan pembangunan itu harus berakar pada nilai-nilai dan pranatanya;
  2. adanya kemandirian, yakni setiap komunitas bergantung pada kekuatan dan sumberdayanya sendiri bukan pada kekuatan luar;
  3. adanya keadilan sosial dalam masyarakat; dan
  4. keseimbangan ekologis, yang menyangkut kesadaran akan potensi ekosistem lokal dan batas-batasnya pada tingkat lokal dan global (Kusumastanto, 2002).

Strategi pemberdayaan masyarakat harus mempertimbangkan karakteristik masyarakat pesisir, khususnya nelayan sebagai komponen yang paling banyak, serta cakupan atau batasan pemberdayaan maka sudah tentu pemberdayaan nelayan patut dilakukan secara komprehensif. Pembangunan yang komprehensif, menurut Asian Development Bank (ADB) mencakup lima kategori penting, yaitu:
  1. berbasis lokal;
  2. berorientasi pada peningkatan kesejahteraan;
  3. berbasis kemitraan;
  4. secara holistic; dan
  5. berkelanjutan.

Pembangunan yang melibatkan sumber daya lokal dan dapat dinikmati oleh masyarakat lokal menjadi tolak ukur suksesnya pembangunan yang berbasis lokal. Pembangunan berbasis lokal tidak membuat penduduk lokal sekedar penonton dan pemerhati di luar sistem, tetapi melibatkan mereka dalam pembangunan itu sendiri. Pembangunan yang menitikberatkan pada kesejahteraan masyarakat adalah tujuan dari pembangunan sesungguhnya. pembangunan ini bukan sekedar usaha peningkatan produksi, justru sebagai pencapaian pembangunan yang diarahkan pada pemenuhan ekonomi makro. wujud pembentukan pembangunan yang komprehensif dilakukan dengan bentuk usaha kemitraan yang saling menguntungkan (mutualisme) dengan masyarakat lokal. Kemitraan ini akan membuka akses masyarakat lokal terhadap teknologi, pasar, pengetahuan, modal, manajemen yang lebih baik, serta pergaulan bisnis yang lebih luas.

Kebanyakan masyarakat pesisir memang bergantung pada kegiatan sektor kelautan (perikanan), tetapi itu tidak berarti bahwa semua orang harus bergantung pada perikanan. Akibat dari semua orang menggantungkan diri pada perikanan yaitu kemungkinan terjadinya degradasi sumber daya ikan, penurunan produksi, kenaikan biaya produksi, penurunan pendapatan dan penurunan kesejahteraan. oleh karena itu diperlikan pembangunan yang holistik yang mencakup segala aspek. Pembangunan yang berkelanjutan juga mencakup aspek ekonomi dan sosial yang berarti bahwa pembangunan tidak harus melawan, merusak dan atau menggantikan system dan nilai sosial yang positif yang telah teruji sekian lama dan telah dipraktekkan oleh masyarakat. Pembangunan harus lebih bersahabat dengan estetika dan kearifan lokal masyarakat pesisir itu sendiri.

"berbagai sumber"
Read More